5. 然后再倒小半碗啤酒.没有的用料酒也可以.比啤酒量少.放白胡椒粉！翻炒出香味后.倒开水.开水一定要盖过肉.赶时间的.可以放高压锅压5分钟再拿出来烧.不赶时间的就慢炖.水量要足够！水开后改中小火..
6. 水烧少了一部分.放盐下去.继续烧！
7. 咸鱼切块.
8. 水烧到一半时候.放咸鱼块下去！翻炒均匀后.烧5分钟！
9. 然后开大火收汁.咸鱼块不要烧太久.烧太久会碎的没法吃！
10. 大火收汁是颜色好看的关键！越后颜色越漂亮！不用放其它东西.特鲜美！
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