注意:
1.如果鱼肉比较滑,刀头打不到,可以在上面撒些玉米淀粉,增加摩擦力就好打了。
2.面揉好后就可以操作,不需要醒发,醒发时间长,面容易变软。
3.玉米淀粉的用量不用很精确,觉得馅稀,就加些粉。
4.吃不完的馄饨可以冷冻保存。
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2.面揉好后就可以操作,不需要醒发,醒发时间长,面容易变软。
3.玉米淀粉的用量不用很精确,觉得馅稀,就加些粉。
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