在玉芝兰用餐,可以感受一场激昂的“舌尖交响乐”!秉承着“一味增一味、一味和一味、一味减一味”的原则,整套菜单从前奏、间奏到高潮、落幕、最后归于平淡,这一切都井然有序,令人回味无穷。
花花世界(前菜)
前菜与青年时初见这“花花世界”的心境相互融合,从特色小点到熊猫攒盒,每一小碟都是一种完全不同的味蕾体验。
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荷香杨梅冰粉与煎青豆饼
第一道被端上桌的是餐前小点荷香杨梅冰粉与煎青豆饼,盘中装着的分别是黄瓜汁、杨梅冰粉与青豆饼。
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荷香杨梅冰粉与煎青豆饼
正值炎夏,一杯无糖无添加的黄瓜汁下肚,瞬间消散了闷热的心情,口中只剩下清爽。
冰粉是四川的特色小吃,搭配上自制的杨梅酱,清雅不甜腻。现做的青豆饼咬下去还热乎乎的,吃起来豆香味浓郁,细细咀嚼还能吃出淡淡的甜。