牛肉炒多少分钟合适呢,牛肉炒时间长好还是短好

然后放入青红椒片，大火翻炒两三分钟。把线椒的辣味炒出来，同时收浓汤汁。最后倒入小葱段烹出香味，即可出锅。

推荐做法：【凉拌鱼片】

1.准备洗净的黑鱼一条，黑鱼刺比较少而且肉质紧实口感更好。把鱼肉片下来，我们今天做的这道菜只用到了鱼肉，鱼骨大家可以用来煲汤。

鱼肉片下来之后放入清水中，洗净血水捞出，攥干水分准备腌制。

2.加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒10克去腥，轻轻摔打抓拌鱼片，让鱼片吸收料汁入味。打入一个鸡蛋清朝着一个方向搅拌至鱼肉上劲，抓入一小把淀粉，继续拌匀腌制10分钟。