红豆大年糕的制作方法,红豆拉丝年糕的制作方法

3、将搅打好的混合物倒入盆中。

4、加入剩下的100g糯米粉。

5、先用刮刀拌匀至基本无干粉的状态，再用手揉搓成团，此时的状态，抓起一把粉团，能捏成不易破裂的团就可以了。

6、盘底先抹上薄薄的一层油。