大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
看电视的时候，碰巧看到了正在放映的日本电影《深夜食堂》，里面餐馆的老板，在店里制作烤秋刀鱼的情景，一下子吸引了我的注意。你别说这烤秋刀鱼看着还真挺有意思的，但是我以前从来没有吃过。秋刀鱼超市有卖，而且价格非常的便宜，也就是黄花鱼一半不到的价格。以前不知道怎么做，所以压根就没有买过。这次受到电影的启发，就去超市买了几条秋刀鱼，今天就打算做一个烤秋刀鱼来吃。
电影里演的非常有意思，原来日本人吃秋刀鱼是整条烤得，连内脏一起食用。但我并不打算这么做，一来日本地区是海洋国家，相信秋刀鱼非常的新鲜。二来中国人确实没有吃鱼内脏的习惯，所以我还是打算按照惯例来制作。不知道你是不是能接够接受日本人的这种吃法，让你把鱼的内脏烤熟一起吃下去，包括鱼的苦胆什么的。当然有机会去日本的话，我肯定会尝试一次。
【烤秋刀鱼】
【食材】秋刀鱼、白葡萄酒、食用油、盐。
【烹饪方法】
1.首先把秋刀鱼内脏去除，鱼鳃也一并去除。
