日本秋刀鱼需要去苦胆吗,秋刀鱼那么苦为何日本人喜欢

2.秋刀鱼的内脏就是一个长条，很容易去除。大家看一看，这要是让你把这个烤熟了吃下去，是不是不太习惯呢？反正我一时半会儿还是接受不了。

3.然后把秋刀鱼洗净，挂起来沥干水分，稍微风干一下。

4.在晾*同时，我会向鱼的表面喷上一些白葡萄酒。这样有助于去除鱼的腥味儿。当然，如果鱼足够新鲜，我想就完全不需要这一步了。

5.我这次使用的是烤箱，这样用油可以少一些。首先在烤盘里垫上锡纸，倒入少量油。