然而,翻了一圈儿关于配方羊奶粉研究的文献,干妈我只想摊手奉上实话:羊奶粉可以喝,但并不神奇。针对妈妈圈流传的关于羊奶粉的传说,今天索性组团“辟谣”,否则,单纯评测谁是一款好的羊奶粉,毫无意义。
羊奶比牛奶更接近母乳嘛?NO!让我们先来看一组FDA对三者营养素含量的比对数据。
数据来源:FDA:GRAS Assessment of Nonfat Dry Goats’ Milk and Goat Whey Protein Concentrate in Infant Formula.
三者对比之后,我们发现,居然是羊奶和牛奶的营养成分比较接近,但和母乳还是有不小的差距。
此处,有必要重申一下总被拿来说事儿的酪蛋白和乳清蛋白的比例。
人奶中乳清蛋白大约在60%,牛奶大约在18%,而羊奶则是22%。如此pk,依然是牛羊差距不大,但和母乳差远了。
对于奶粉而言,我国《GB10765-2010婴儿配方食品》的国标中要求,乳清蛋白的含量要占总蛋白的60%以上。
甭管是牛还是羊的1段奶粉,在人乳化的过程中,会额外添加乳清蛋白调节其比例,其他营养素也是一样的道理。无论羊奶粉还是牛奶粉并没有太大差异。
所以,都是找了外援,作了弊,说自己更接近母乳,也就是五十步笑百步,意义确实不大。
宝宝喝羊奶粉就不会过敏? 不一定!很多妈妈寄希望于羊奶粉来解决宝宝牛奶粉过敏的问题,但干妈这里要严肃的告诉你,慎重!
先说说为什么婴儿容易过敏。
食物在胃肠道分解成小分子后被肠道吸收进入血液。宝宝的肠道细胞之间间隙大,如果在小肠处蛋白没有分解,直接从间隙进入血液,机体会对异源蛋白进行攻击,进而发生过敏反应。
所以,任何蛋白质都有可能成为过敏原。这样来看,羊奶蛋白本身就是一种潜在的过敏原,所以并不存在羊奶粉不过敏的事实。