原切牛排如何腌制又嫩又入味,牛排如何腌制又嫩又入味

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 02:32:09

7. 将炒好的牛柳、洋葱,煮熟的藜麦和切好的橙条摆盘。

原切牛排如何腌制又嫩又入味,牛排如何腌制又嫩又入味(9)

8. 将黑胡椒碎和剩余盐撒在上面,淋上炒制牛肉的汤汁,拌匀即成。

小贴士:1. 切牛肉要垂直于牛肉的纹理切,这样易于切断牛肉的肌纤维,方便咀嚼。2. 处理橙皮时,一定要把橙皮里面的白色部分片掉,否则会有苦味。

原切牛排如何腌制又嫩又入味,牛排如何腌制又嫩又入味(10)

选自《沙拉不够吃》这本书,版权所有。

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