炒牛肚丝最正宗的做法大全,尖椒炒牛肚丝做法大全

说到牛相信很多人都不陌生，牛全身都是宝贝，对于吃货来说牛肉是必不可少的，但是除了牛肉好吃，其实牛的内脏也是一道美味，大家都知道牛有四个胃，有三个都可以做成美味，不同的牛肚，适合不同的烹饪方法。今天就来学学牛肚的家常做法吧，口感Q弹，鲜香美味，好吃又过瘾！

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辣炒牛肚

图文 |蕾宝的烟味生活

生牛肚500g青椒5个蒜6瓣姜半块香叶4片小葱5根八角3个

1. 锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。