法棍面包需要揉出手套膜吗,法棍面包需要用模具吗

因为初学者做面包的失败概率很大，面粉吸水性、温度、搅拌时间、烤箱温度、环境湿度等等非常多的因素会影响，如果你一开始就挑战高难度面包的话，失败概率更高，即使偶然成功了，你也很难知道为什么会成功。

这样失败得多了你就会失去信心，所以建议先从简单的面包开始做起，慢慢积累经验和信心，再去挑战高难度的面包。

关于面团的一些心得体会就分享到这里，关于美食，你还有什么想要了解的，都可以直接评论留言哦~

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