这样一个8寸的披萨，在外面吃至少要几十块钱，自己在家做就便宜多了。做法简单，而且还可以根据自己的喜好随意调换馅料。如果你或者家人也喜欢吃披萨，那不妨自己动手试试吧。
啰嗦几句：
1、我第一次之所以没做成功，一是饼坯做的太厚了，烘烤发酵后就直接烤成山东大饼了。做一个8寸的披萨，100克左右的面粉和成面团就足够了。
2、马苏里拉奶酪最好分两次加，最上面的一层可以等披萨先入烤箱烤一会儿后再拿出来加，这样不会因为烤的太干而不拉丝。
3、做披萨的面团一定要和的软一点，这样烤出来的披萨饼才外酥里喧。
4、烘烤的温度为200度上下火，但时间要根据自己家烤箱的情况定，别人都是烤25-30分钟，我家烤箱烤20分钟就开始焦了，所以我调整为15分钟。
5、披萨饼上面摆放的食材最好不要使用容易出水的，防止烤熟后馅和饼脱离；我加了几个小番茄，脱模的时候就差点馅、饼分离；如果一定要放，可以先把容易出水的食材入烤箱进行脱水，或者平底锅不放油先煎一会儿。
感谢阅读，我是围裙妈妈，一个每天戴着围裙下厨，用心为家人做好每一餐饭的全职妈妈。虽然会得不多，但每一道菜都是用心做的。如果你喜欢我的文章，记得关注、点赞、评论、转发，谢谢！
