为什么我做的凉粉不凝固,凉粉不凝固怎么解决

1. 主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。

2. 凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。

3. 热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。

4. 小火炒香。