烧羊肉胡萝卜的步骤,羊肉烧胡萝卜怎样才又嫩又好吃

7、放入羊肉，开大火爆炒，使其均匀上色。

8、倒入小半瓶啤酒

9、加入小勺辣椒酱，不爱辣的可以不放。倒入生抽，少许老抽，开水，水量齐肉。大火烧开，转小火慢炖1个半小时。

10、放入胡萝卜块，再炖半小时，大火收汤。撒上香菜沫，或者是青蒜，后者更香。

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