洋姜的正宗做法视频,甜洋姜做法视频

大个的洋姜切片，晒去水份，放阳台上放一天就ok了！

切片洋姜装罐，加一勺盐（根据洋姜的量来，盐可以适量多一点），一勺辣椒面（辣椒面可以根据受辣程度加），一勺花椒面，对于白砂糖老家其实都有加，对于大家吃一定加点白砂糖的口感会更爽，带一点甜辣，只是因为我，无辣不欢。装入罐子，静置三天，开盖即食。