重庆夹沙肉是什么做的,重庆夹沙肉的沙怎么做

11、待汤煮沸，加入五花肉。

12、煮20分钟左右，捞起滤干水分。

13、趁热，在表皮抹上半个大拇指体积量的盐。

14、等2分钟左右，准备料酒，五厘米直径的小汤勺，半勺到一勺左右。抹匀周身。