重庆夹沙肉是什么做的,重庆夹沙肉的沙怎么做

15、准备酱油，五厘米直径小汤勺一勺，抹匀周身，再将表皮面接触料汁，等5到10分钟左右。

16、等待同时，锅中加入一两升菜籽油烧热至八成左右，冒泡微冒烟。

17、准备好腌制好的五花肉。

18、加入五花肉，先表皮朝下炸制三分钟左右，再翻一面，炸三分钟以上。