步骤11
放入蒸箱蒸2个半小时，发现蒸箱蒸这个必须得时间长，不然不好吃，一点也没有我在老家的好吃，可以盖盘子，也可以不盖
步骤12
出锅要翻过来的哈，有糯米的话糯米会把多余的油和糖吸收掉，我高估了那个碗，糯米没放
步骤13
过年做出来有木有很长脸
夹沙肉的烹饪技巧
1、乡下是最好的，竹笼屉蒸出来口感真的特别好，这个是蒸箱比不了的，蒸的时间以肉不化为原则，多蒸，不能缩短时间！ 2、如果想快速，那就高压锅，高压锅10几分钟就可以了，我记得我妈是压18分钟左右，不过这个时间和猪肉的品质也有很大的关系！自己看着办了
作者：宋丫头yxla
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