洋葱猪肉大包子,家常做法简单好吃!
猪肉跟洋葱一直是经典搭配,发面大包子最常见的就是这个馅料了。今天跟大家分享一种简单好吃的家常做法,咬一口下去,回味无穷!
食材:
馅料:洋葱1个,猪肉馅200克,姜粉1勺,植物油适量,低盐原汁酱油2勺,蚝油1勺,鸡汁1勺,香油少许,葱花少许。
面团:面粉400克,白开水170克左右,鸡蛋1个,鲜酵母10克,盐1克。
厨具:法格西班牙真热风蒸烤箱
做法:
1.猪肉馅用酱油腌渍少许,洋葱切碎捏干水分。
2.加入姜粉、酱油、蚝油等配料顺时针拌匀,保鲜膜密封冷藏备用。