3.面团材料直接倒入厨师机打成一块光滑的面团,放入发酵盒室温发酵至两倍大。
4.取出发酵好的面团,揉压排气,然后分成小剂子,擀成圆形的面皮。
5.包上适量的馅料,顺着一个方向捏褶子,收口,包子就完成了。
6.全部包好后,送入蒸烤箱,松弛10分钟后,设置低温蒸30分钟左右即可。
3.面团材料直接倒入厨师机打成一块光滑的面团,放入发酵盒室温发酵至两倍大。
4.取出发酵好的面团,揉压排气,然后分成小剂子,擀成圆形的面皮。
5.包上适量的馅料,顺着一个方向捏褶子,收口,包子就完成了。
6.全部包好后,送入蒸烤箱,松弛10分钟后,设置低温蒸30分钟左右即可。
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