3、在对肉泥进行搅拌的时候，一定要记得多搅上一会儿，搅得越细腻，口感就越佳。全部搅合以后，将其取出装入大碗中，并加入40克红薯淀粉。
4、红薯淀粉的加入，能很好增加肉末与肉末之间的黏性，然后我们要往碗中，再加入10克白砂糖、8克食、8克鸡精、5克胡椒粉、2克红曲米、30克生抽、30克食用油，最后再打入一个鸡蛋。
5、按照这个配料比例，去对肉馅进行调制的话，就能让其味道变得特别好吃。
6、套上塑料手袋，并下手对肉馅进行抓捏，将肉馅与调味品抓拌均匀后，给它放到一旁备用。
7、准备适量干净的锡箔纸，将其剪成长方形后，放一旁备用，接着再准备一个虾滑袋，然后把搅打好的肉馅，装入虾滑袋中。
8、把准备好的锡纸摊开，并利用虾滑袋轻轻一挤，就能把肉馅挤成香肠形状。最后将锡纸两边边缘收紧，再轻轻一捏，就能得到一根根的香肠。
9、在对香肠进行准备的时候，我们还可以往里面加入一些玉米，或者是自己喜欢吃的配料蔬菜。这样一来就可以得到，多个口味的香肠，并采用同样的方式，去对其进行准备就可以了。
10、把香肠全部准备好以后，接着我们要准备一口蒸锅，然后把香肠放入蒸锅当中，盖上盖子蒸上半个小时，将其完全蒸熟后，就可以出锅食用。
11、这样去对香肠进行制作，口感是鲜嫩又好吃，还0添加，特别适合小朋友，你学会了吗？赶紧去做上一些。
