- step19 -
上锅蒸20分钟,蒸好的包子不要着急开盖,一定要再焖5分钟揭盖,这样可以防止包子遇冷回缩变硬
- step20 -
轻轻一掰,雪菜的香味迎面扑来,蓬松味美,口感软滑,赶紧吃起来
【美味呈现】
雪菜与肉搭配,在包子皮的包裹下,使得整个包子味道更加鲜美,色香味更加齐全,每一口都是舌尖上的美味,秒变大胃王
【菊子物语】雪菜肉末包是菊子姐姐Cooking美味的第495道美食,雪菜很跨千年,究其原因,个人觉得有三点,一是雪菜这个食材价格便宜,无论穷人富家都能吃过,吃的起;二是味道鲜美,下饭,配粥尤其适宜,一碗白米粥挟上一筷子雪菜,瞬间下肚,吃得称心如意;三是好与其他菜配搭,无论荤素,都让人胃口大开,吃的畅快。