干竹荪的做法与禁忌,竹荪泡发及处理

- step3 -

番茄切块去籽去皮片成薄片。

- step4 -

肉末里调入1勺料酒，以及盐和淀粉。

- step5 -

用筷子搅拌均匀。

- step6 -

把肉末用筷子填入到粗的竹荪里面，整理好。