冻梨吃之前要先泡一会,否则牙齿要遭殃 / 淘宝
虽然经过了“加工”,但是冻梨作为东北一种无添加的纯天然“水果制品”,也值得上榜~
经过多次冷冻、解冻后制成的冻梨,水分都被牢牢锁在了果皮里,所以超级多汁,味道也比普通的梨要甜上许多。
吃的方法也很重要:先把冻梨在凉水里泡一会,牙口好的这时候可以直接咬着吃,半化开的果肉带着些许冰沙的口感,牙口不好的可以在果皮上咬开一个洞,吮吸里面的梨汁和果肉。
冻梨的选购也有一定技巧,表皮破损的冻梨容易腐烂甚至滋生细菌,最好挑选表皮完整干净的。
保存的时候,可以先用盐水浸泡清洗,再用干净保鲜袋包裹放入冰箱冷冻室,有条件的可以再加个保鲜盒。这样可以相对延长冻梨的保质期,但是美味不等人,建议你还是尽快食用~
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