3.锅里加水,加入一勺盐,水开后将豆腐放入,进行焯水(加盐的目的可以使豆腐不碎)
4.锅里加适量食用油,放入步骤2里的切好的葱花蒜粒等炒菜小料,小火炒出香味来
5.接着下入1勺豆瓣酱,小火炒香,炒出红油
6.锅里放入豆腐,加入适量的水,中小火烧制
3.锅里加水,加入一勺盐,水开后将豆腐放入,进行焯水(加盐的目的可以使豆腐不碎)
4.锅里加适量食用油,放入步骤2里的切好的葱花蒜粒等炒菜小料,小火炒出香味来
5.接着下入1勺豆瓣酱,小火炒香,炒出红油
6.锅里放入豆腐,加入适量的水,中小火烧制
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