洛阳汤肉片最好吃的做法,肉片汤家常做法大全河南洛阳

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 16:31:22

唐时袁天罡看出武则天即将称帝,因天机不可泄露,就发明这二十四道菜,预示武氏一生。初名武后宴,宋后改为洛阳宴席,老百姓称“官场儿”。旅游业发展以来,人们称其为“洛阳水席”。

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连汤肉片又叫“送客汤”、“滚蛋汤”,寓意明显,这是水席的最后一道菜,吃完就可以...你懂得。水席有菜必有汤,环环相扣,水席全菜24道,而且数量多,水席吃法也有一番讲究,当地人一手拿着馒头,另一只手拿着勺子舀一大勺汤和菜一起吃下去,别是一番滋味~这里不仅能品尝到地道的洛阳水席,还能感受到老洛阳人多年来对水席的那份依赖和热爱。看到这些美食有没有觉得很饿啊?

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那么这么一道连汤肉片该怎么做呢!

【准备食材】:

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食材明细,猪里脊肉 200g,蒜薹 100g,平菇 100g,西红柿1只 150g,青豆、少许 约50g,干黄花菜少许 约15g,干木耳 少许 约15g,香菜、蛋清 1只 2根,水淀粉2汤匙 30ml,白胡椒粉2茶匙 10g,香醋1汤匙 15ml,鸡精1/2茶匙 (3g),油200ml 15m,高汤或水 1000-120,牡丹燕菜的做法步骤调料盐、酱油、胡椒粉、香醋、料酒、味精、香油、葱、姜制作方法做法:

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