烤箱烤布丁多长时间多少度,烤箱烤布丁一般几分钟多少温度

7、分装入模具中。

8、放入烤盘中，在烤盘里注入适量热水。 用水浴法烘烤，成品会更加嫩滑。

9、放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤10~15分钟，至布丁表面微黄上色。 注意不同烤箱存在温差，可以用温度计调整好温差后再烘烤。

10、取出，在表面撒上一层细砂糖。 传统的做法是要提前熬煮焦糖，再放入布丁液一起烘烤成型。而咱们今天做的简易版，可以直接省略掉熬煮焦糖的步骤，在表面撒上细砂糖，利用高温将砂糖烘烤成焦糖，这样也可以吃到焦糖酥脆的口感。