深扒君在看下饭神剧《老广的味道》时就对这道盆菜印象超深!广东香港地区逢年过节桌上必有这一道!
足足10 种配料汇聚成一盆,一桌人只吃这一道!吃盆菜奏是老广东团圆时最重要的仪式!
新晋顺德菜大佬满分还原
话说“食在广州,厨出凤城”,而凤城就是顺德,被联合国评为“世界美食之都”,全球排名第六!多少老餮每年坐飞机都要去顺德打打牙祭!
餐厅主厨拥有30年厨龄!是八九十年代顺德小有名气“东苑”餐厅、现在滕禾阁的掌勺人!老板飞了10几次花了整整12年,才终于把张大厨请到魔都!(顺德厨师很少愿意离开家乡)
深扒君在看下饭神剧《老广的味道》时就对这道盆菜印象超深!广东香港地区逢年过节桌上必有这一道!
足足10 种配料汇聚成一盆,一桌人只吃这一道!吃盆菜奏是老广东团圆时最重要的仪式!
新晋顺德菜大佬满分还原
话说“食在广州,厨出凤城”,而凤城就是顺德,被联合国评为“世界美食之都”,全球排名第六!多少老餮每年坐飞机都要去顺德打打牙祭!
餐厅主厨拥有30年厨龄!是八九十年代顺德小有名气“东苑”餐厅、现在滕禾阁的掌勺人!老板飞了10几次花了整整12年,才终于把张大厨请到魔都!(顺德厨师很少愿意离开家乡)
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.