广东咸年糕,广东各个地方的年糕

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 20:44:13

6.福州年糕

福州年糕叫做糖粿(福州方言的谐音),是将糯米粉和米粉加糖(白糖红糖均有,还可以根据个人口味加入花生、红枣、红豆等)和成面团,再放在年糕叶上蒸熟。其味道香甜可口,余味无穷。

广东咸年糕,广东各个地方的年糕(17)

福州年糕有多种吃法:煎年糕、炒年糕、煮年糕、做年糕西点等。

广东咸年糕,广东各个地方的年糕(18)

7.广东年糕

广东年糕一般以糯米粉、淀粉、食用油、瓜子仁、竹叶、胡萝卜等为原料制成。其色泽金黄、软滑甜香,味美可口。

广东咸年糕,广东各个地方的年糕(19)

广东年糕的吃法,一般都是切成片煎着吃。香甜可口、甜而不腻。

广东咸年糕,广东各个地方的年糕(20)

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