7、鱼出烤箱放入锡纸盘中,倒上炒好的蔬菜和汤汁,撒一点香菜、白芝麻点缀,香喷喷的烤鱼就完成啦!
小贴士
1. 我用了两条小号的罗非鱼,一条做辣的,一条不辣。因为鱼可以单独腌制,菜也是分开炒,所以如果家人有不吃辣的可以这样做 2. 烤箱温度时间只是参考,要根据鱼的大小调整 3. 蔬菜最好做预处理,这样最后可以跟烤鱼出炉的时间匹配上,两边同时完成,热腾腾的吃口感最好 4.如果觉得豆豉酱不够香也可加一勺干豆豉,和花椒、葱姜蒜、豆豉酱一起煸炒 5.配菜要留一点汤汁,这样吃的时候味道才浓郁 6. 喜欢辣的朋友炒料的时候加入干辣椒或小米辣即可
罗非鱼的营养功效
有助于儿童身体发育
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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