By 禁不住诱惑的馋猫
用料
- 罗非鱼 2条
- 豆豉酱 两大勺
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 啤酒 适量
- 浓汤宝 一小勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒面 适量
- 胡萝卜 1根
- 魔芋丝 1盒
- 洋葱 半个
- 芹菜 2根
- 大白菜 几片
- 土豆 1个
- 青藤椒 1小把
做法步骤
1、冰鲜罗非鱼2条，鲈鱼或其他河鱼均可，新鲜的最佳。内脏收拾干净，开背后剌几刀容易入味，正反面撒适量黑胡椒、盐、啤酒腌制20分钟
2、姜切细丝，放在刀口里去腥
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