自贡蘸水兔的正宗做法,自贡最正宗的蘸水兔

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 12:37:27

不知道什么时候起,成都开始流行吃蘸水菜。以前在家,奶奶就喜欢荤素一起煮上一锅菜,然后用豆瓣或者豆豉酱,加上红油、葱花、花生碎等调出一碗蘸水。原汁原味的肉味菜香,蘸上有滋有味的调料,那叫一个下饭,分分钟吃三碗。

自贡蘸水兔的正宗做法,自贡最正宗的蘸水兔(1)

想不想感受一下这种做法简单,但是味道超棒的吃食。走嘛,小新带你成都吃蘸水菜。

九久蘸水菜

自贡蘸水兔的正宗做法,自贡最正宗的蘸水兔(2)

这是一家内江风味的店,门面看上去蛮小的,但内里空间很宽敞。装修简单大方,风格小清新。

自贡蘸水兔的正宗做法,自贡最正宗的蘸水兔(3)

菜品大多是一些内江特色菜,除了蘸水菜还有一些家常菜。蘸水菜是各种熟肉,基本每两八元,二两起卖,千层肚、耳片、牛肉,脆肠……肉很实在,牛肉口味好,耳片脆爽,搭配麻辣的酱油蘸水,简直胃口大开,超级下饭。

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