做蜜枣甜粽,蜜枣碱粽的做法

端午节是中国的传统节日，粽子我们北方人还是甜粽蜜枣馅或者豆沙馅，南方人爱吃咸口肉粽、梅干菜或者蛋黄粽。不管是甜粽还是咸粽，都是端午节日必备的食物。母亲包粽子每年都是经典老两样，蜜枣或者红豆，今年没来的及煮豆沙，就只包了蜜枣花生的。

By 海风的韵味 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米 1500克
• 蜜枣 40个
• 花生仁 适量
• 粽叶 2捆

做法步骤

1、糯米清洗两遍，浸泡3小时，沥干水分，或者睡前浸泡早上包。

2、花生仁提前泡发，泡至花生胀大。