其实这是对鲶鱼的误解，鲶鱼什么都没有做，它们也喜欢干净的水质，也爱吃干净的食物，这一切要怪的话就只能是怪这种鱼的生命能力太强了。
在一些特殊环境的鲶鱼，为了活下来就只能是吃各种不寻常的动物，这并不是它们的错，这是任何动物都有的一种本能。
所以，鲶鱼并不是一种脏鱼，更不是一些人口子所说的“垃圾鱼”。这种鱼肉质鲜美容易消化，而且刺少富含营养，不光是有很高的食用价值，同时它还有药用价值。
像民间过去用鲶鱼煲汤给大病初愈的人，或者是产妇喝，就是因为它有补虚、开胃、下乳等方面的作用。只要是正规途径购买的鲶鱼，都是可以放心食用的。
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