好早就想吃这口,外面买的味道都不对,尤其是豆皮本身那种味道,还是自己做的更好吃啊,冷藏味道更棒!
咸咸的豆皮,鲜美的汤汁,芝麻不要放的太多,不然真的香的受不了,快来试试看吧
小贴士1.千张也叫薄豆腐皮,在安徽等地称为千张,我国北方某些地方称为干豆腐。比豆腐皮要薄很多,拿来凉拌,炒菜都很很好吃
2.有一些涮豆皮用的是干豆皮,小姿小时候吃的都是千张做的,这个大家可以根据自己的喜好来定
3.孜然是涮豆皮的灵魂,一定要放,喜欢吃辣的话,可以放几勺辣椒油
4.如果觉得自己酱汁麻烦可以买蒜蓉辣酱
5.串串的料,很随意,喜欢什么加什么,一般蔬菜有土豆、藕片、菇类、花菜、腐竹、豆皮、黑木耳等等,荤的有鹌鹑蛋、鸡爪、鸡心、香肠、丸子、虾、午餐肉、牛百叶等等,总之喜欢什么串什么。
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# 学生时代放学后你都爱吃什么 #
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