另外，对于民间流传“螃蟹不能和维生素C一起食用”的说法，医生也给出了建议。
云南省中医医院滇池院区脾胃病科主治医师 胡瑞：“螃蟹里面含有的有机砷，有机砷与维生素C不会产生反应，是可以同食的，但是螃蟹尽量不要与梨、柿子这样的寒凉食物同吃，吃完螃蟹后两个小时左右，不要吃冷的水果和凉茶。”
除此以外，吃螃蟹时可配以紫苏、大葱、生姜、黄酒等辅料，这样搭配也能较好预防由于蟹肉寒凉引起的胃肠不适等症状。不过，如果食用螃蟹之后出现身体不适症状，还需及时就医诊断。
云南省中医医院滇池院区脾胃病科主治医师 胡瑞：“如果呕吐、腹泻次数超过五次，有口干、心慌、出汗等脱水症状，要尽量快速到医院，如果身体平时就有基础病的，要赶快就医。”
都市条形码记者报道
