新津当地人吃的美食,新津前十名美食

位于新津太平场黄州会馆旁的黄春卷，很多年前是黄姓老大爷每天挑着担子走到新津城区里来卖的，担子周边总是要围上一群垂涎欲滴的小朋友，现在是他女儿继承了衣缽，而女儿也已经50多岁了。在90年代黄春卷还被评为“成都名小吃”。

新津人都管春卷叫冲冲卷，糯米＋面粉摊薄的半透明皮儿卷着三丝，蘸上特制的本地黄芥末调制的辣椒油，直接冲鼻上头，那是一个酸甜麻辣鲜香冲醍醐灌顶的感觉。这样的老味道现在已经很少了，希望不要失传了，最好传给我，由我把它传承下去。

黄春卷

胡三饭店

这家饭店位于普兴街道的老镇上，我经常会与成都市区的熟人和朋友在这里不期而遇，他们都是来重复打卡的。说重点，其他的菜品就不介绍了，主要就是鳝鱼一绝，耙泥鳅一绝。