新津黄辣丁獨步天下，但好吃的餐厅就只有几家，就好像在说“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”的意思一样。而位于新津商隆场口的春歌酒店就是其中之一。
美丽的南河在这里拐了个弯，风景这里独好，春歌在这河畔边上，虽然是苍蝇馆子的标配，而鱼的味道却就“浓妆淡抹总相宜”了。特别要推荐的是：水煮黄辣丁、豆鼓蒸江团、家常藿香土凤、炝锅刺婆（鳜鱼）等等，个人觉得除了二十多年颠勺的积淀，这里的泡菜泡椒和豆瓣肯定是考究的，毕竟这是鱼香味的灵魂，这里强调一下，做川味的鱼用油也必须讲究，猪板油和黄菜籽油是标配。
有时候厨师会蒸一道上河帮流域的菜，选材是生清油、二荆条、豆瓣、苦瓜、茄子等，如果丝瓜花正当季，那就是瞌睡碰到枕头，成就了一道美味佳肴。
豆鼓江团
这里的老板也特别会来事，买完单总要送点东西给你，上次送的自制腊肉就特别香，回到家一次就吃完了，回味无穷，下次过年的时候再去跟老板要点回去下酒。
