如何防止茄子变黑,茄子防发黑最好的方法

12.放入煎好的茄子，倒入刚才调好的料汁，盖上锅盖，改成小火焖3分钟。

13.3分钟过后，开大火收一下汤汁。

14.然后撒上少许葱花，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘。

15.好了，一道非常美味的鱼香茄子就做好了，喜欢的可以在家里试一下。