11、将小米糕放入蒸锅中,大火蒸25分钟左右。 蒸好后不要急于拿出,焖大约3分钟左右,让内外温差慢慢降下来,做好的小米糕才不容易塌陷。
12、倒扣在架子或干净的盘面上,晾凉。 拿出来之后要立即倒扣在架子上晾凉,要不然上重下轻,蛋糕会塌掉。
13、脱模,切成合适的小块,即可享用。
14、美美的开吃啦~~
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