第8步、炖好的羊肉汤有着漂亮的奶白色和肉鲜味儿；
第9步、捞出羊肉放在一旁晾凉备用；
第10步、趁着炖肉时烙馍；比例大约是200克面粉加入4、5克酵母搅拌均匀，慢慢地倒入清水用筷子搅成絮状（根据自己家情况感觉不够就多和一疙瘩面，但是这些面量一个大小伙子应该不是问题）；
第11步、和成稍硬的光滑面团，当然比擀面条的面略软一些吧！
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