肉末加入适量盐、白砂糖和酱油。
搅拌均匀后腌20分钟。
胡萝卜去皮切丁。
芹菜一样切小段。
锅里放适量花生油，倒入肉末翻炒至变色，然后倒入胡萝卜丁，翻炒一分钟左右。
接着倒入芹菜段。
继续翻炒半分钟左右。
出锅。
成品图,
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