汤圆的做法大全豆沙馅,汤圆红豆沙馅的做法大全

2.准备一只较大的碗，在碗中倒入适量的水磨糯米粉，然后加入凉水和面，注意少量多次加入。

3.先将糯米粉揉成一个光滑的面团，然后将面团分成大小适中的面剂子，再搓成圆球。另外再搓一些同等数量的豆沙小球。

4.取一个面粉球，用大拇指按住球的中央，不停地旋转成一个中间带凹形的外皮，把豆沙馅放进去，捏紧封口，最后再搓成球形即可。

5.在锅中加入适量的清水，然后放入一些酒酿，开大火煮沸之后，放入搓好的汤圆。