三椒肉沫(更形象的叫法是辣椒炒辣椒)
云南,也是酸辣的代表。从家家都会腌制的酸辣泡菜,到独具特色的傣族美食。小米辣+酸,是众多云南美食的标配。
傣味柠檬鸡丝
一碗加了小米辣的鸡汤米线,辣中带着丝丝清爽。傣味柠檬鸡丝,柠檬汁和小米辣的配合,让整道菜酸辣诱人,清爽开胃。
“四川人不怕辣,湖南人辣不怕。”从小唱着辣妹子长大的湖南人,白嘴生吃辣椒是其基本修养。一口气空嘴吃 50个辣椒,你才有资格在湖南被封为辣椒之王。
三椒肉沫(更形象的叫法是辣椒炒辣椒)
云南,也是酸辣的代表。从家家都会腌制的酸辣泡菜,到独具特色的傣族美食。小米辣+酸,是众多云南美食的标配。
傣味柠檬鸡丝
一碗加了小米辣的鸡汤米线,辣中带着丝丝清爽。傣味柠檬鸡丝,柠檬汁和小米辣的配合,让整道菜酸辣诱人,清爽开胃。
“四川人不怕辣,湖南人辣不怕。”从小唱着辣妹子长大的湖南人,白嘴生吃辣椒是其基本修养。一口气空嘴吃 50个辣椒,你才有资格在湖南被封为辣椒之王。
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