湖南人爱吃辣椒的原味,没有混杂酸味和麻味调和的辣椒。辣味在舌尖登陆后,在你的胃里掀起一阵巨浪,直击内心,让人辣的跳脚。一趟湖南走下来,在吃辣上从不认输的四川朋友,也默默地在票选最能吃辣的省份排行榜上,投了湖南一票。
常德牛肉粉
湖南人火辣辣的一天,是从一碗米粉开始的。滚烫厚重的汤头,高配版的码料,Q 滑筋道的米粉,还有湖南粉离不开的辣油,一大早就让你吃的酣畅淋漓。不论是辛辣、重油的常德牛肉粉,还是泡在红油里的邵阳米粉,加入五爪朝天椒粉的郴州鱼粉,都是香辣磨人的小妖精,简单粗暴,点燃你的味蕾。
邵阳米粉
郴州鱼粉
除了米粉,各种口味系列,也让人欲罢不能。口味虾的香浓汤汁配上紧实虾肉,吃完虾子再嘬一口沾满汤料的手,才能真正领略口味虾的麻辣鲜香。