第三步，剩余的淋面等待其慢慢凝结成晶莹剔透的玫瑰冻，切成小块作装饰，摆盘。再用胶囊习惯吸取玫瑰花水撒入即可。
Q：如何制作饼底？
A：饼底可以用水果塔的面皮制作。
Q：不用果茸，可以用果酱代替吗？
A：果酱甜度过高，可以用鲜荔枝粉碎，荔枝打碎多余的水分在淋面的融化过程中可以被吸收。
Q：一层绿色的是什么？
A：是开心果，塔面皮沾上一层开心果。
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