香草戚风卷的做法大全,香草戚风的做法步骤

23、加细砂糖30g，朗姆酒5ml

24、打发至小尖角如图状态。草莓、蓝莓清洗干净备用。

25、蛋糕卷冷却后，展开涂抹均匀打发好的淡奶油200g，将其卷起，送入冰箱冷藏定型。

26、余下的淡奶油装入裱花袋，根据自己喜好装饰在蛋糕卷表面，搭配上草莓、蓝莓即可。