自从两个孩子出生后,研究各种辅食汤品更认真了,不管是家常小菜,还是孩子的各种烤箱面包,我都是很认真的去学习尝试。挺感谢两个小粉丝的支持,对我做的各种美食都是拍手称赞。 今天还是继续跟大家分享一下我的日常汤品。两个孩子很爱和汤,所以我也是不断学习不断尝试,掌握住他们的爱好。 今天分享的是鱼胶汤, 具有增强免疫力、滋阴固肾的作用。鱼胶就是鱼肚,鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富,含有维生素,微量元素钙、铁、锌、硒等多种元素,对人体健康非常有利,摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力。鱼胶适合煲汤,和枸杞百合红枣等一起煲汤食用,可以滋阴固肾。在*期间吃鱼胶,对以后孩子的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。 今天添加的食材还有无花果干,无花果干主咽喉肿痛不适,清热生津。这道汤适合普遍人群。
By 哈密瓜的春天
用料
- 鱼胶 10克
- 石斛 8克
- 红枣 4颗
- 无花果干 4个
- 瘦肉 50克
- 清水 800克
做法步骤
1、准备鱼胶,石斛,红枣,无花果干。
2、2块猪骨焯水后放入炖锅中,在放入少许瘦肉块一起炖,这样的汤会更香。将食材放入炖锅中,按炖汤键,炖2个小时。出锅加点盐即可。