By Lisa2010
用料
- 瘦肉 100g
- 玉米淀粉 10g
- 蛋清 1个
- 鸡粉 5g
- 花椒粉 5g
- 葱末、姜末、蒜末 适量
- 郫县豆瓣 30g
- 麻椒 适量
- 干辣椒 适量
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 黄瓜 1根
- 油菜 150g
做法步骤
1、瘦肉切片，放入淀粉、料酒、食盐、花椒粉、鸡粉、蛋清。
2、瘦肉和辅料抓匀备用。
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