豆腐焖饭的做法视频,懒人豆腐焖饭

胡萝卜切成小丁，香菇洗净切碎，猪肉切成小丁。

洋葱去头去尾，抹上少许盐，先横切一下，再竖切一下，最后切成小碎丁，撒盐切洋葱，不要辣眼睛，但也要快速切洋葱。

豆腐水中捞出，切成厚厚的薄片，在中间切开一下。

锅底倒入植物油，下入老豆腐，表面刷色拉油，煎至两面金黄。